Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm

Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm

(1 đánh giá)
  • 114 xem
  • 3 yêu thích
  • 31-07-2020
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Đậu phụ, thịt heo thì ngày nào cũng làm, ngày nào cũng chỉ quanh quẩn với đậu chiên, đậu kho, thịt xào rau củ...Vậy nên hôm nay chúng tôi tiếp tục sưu tầm được món đậu phụ thịt băm om nấm siêu siêu thơm. Cả nhà sẽ phải trầm trồ với sự kết hợp vô cùng “ăn ý” này đó nhé. Công thức làm thì càng đơn giản quá rồi. Học hỏi ngay thôi nào!

  • Nguyên Liệu

    • + 150g thịt lợn
    • + 6 tai nấm hương tươi
    • + 1-2 bìa đậu phụ
    • + 1-2 nhánh hành lá
    • + 2 tép tỏi
    • + 1 nhánh gừng
    • + Nước tương
    • + Dầu hào
    • + 240ml nước lọc
    • + Gia vị sốt:
    • + 1 thìa canh tinh bột ngô
    • + 75ml nước lọc
    • + Hạt tiêu
    • + Muối
  • ĐẬU HỦ OM THỊT BẰM - Cách nấu món Đậu hũ Om Nồi Đất thơm ngon by Vanh Khuyen

    Đậu hủ là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Đậu Hủ om thịt bằm hay Đậu hủ om Nồi đất cho hương vị món ăn rất hấp dẫn khi kết hợp cùng với Bún Tàu, Cà Chua và Nấm....

    Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu

      Trước tiên với đậu phụ, bạn rửa sạch lại. Sau đó ngâm với nước sôi đã có pha chút muối trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

      Với thịt heo, bạn rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

      Với nấm hương, bạn rửa sạch rồi cũng thái khối nhỏ.



      Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm
    • Chế biến nước sốt

      Với tỏi và gừng bạn bóc sạch vỏ, sau đó băm nhỏ. Hành thì thái nhỏ.

      Bạn lấy phần gia vị sốt đã chuẩn bị trước đó cho vào bát, hòa đều ra, để sang 1 bên.


      Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm
    • Xào nguyên liệu

      Sau đó đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho gừng, tỏi, hành vào xào thơm. Tiếp đến là đổ thịt băm vào đảo cho thịt chuyển sang màu vàng thơm.


      Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm
    • Bạn cho thêm nấm hương vào xào mềm chung, thêm nước tương và dầu hào vào đảo thật đều. Sau cho thêm nước lọc vào đun sôi. Bước tiếp theo là cho đậu phụ vào.

      Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm
    • Hoàn thiện món ăn

      Bạn đậy nắp chảo và nấu sôi trong khoảng 3 phút. Tiếp đến đổ phần nước sốt vừa pha vào khuấy đều lên. Đun tiếp cho sốt sánh lại là được. Sau đó thêm chút hành lá là hoàn thành sản phẩm.

      Cuối cùng bạn cho món ăn ra và ăn kèm với cơm nóng thì quá tuyệt nhé!


      Bữa cơm chiều rực rỡ ngay nếu có món đậu phụ thịt băm om nấm siêu thơm

    Công thức liên quan

    Trưa nóng chẳng cần ra ngoài vẫn có cơm hộp ngũ sắc cực hấp dẫn - Nauzi.com

    Chắc hẳn khi nhìn thấy cơm hộp ngũ sắc của bạn, nhiều chị phải trầm trồ bởi chúng quá ngon, quá đẹp mắt đi. Trứng vàng ruộm cùng với thịt bò xào thơm phức, điểm thêm vài...

    Sự kết hợp giữa màu trắng của đậu với màu vàng của thịt, màu xanh, vàng của hành gừng vốn đã đẹp mắt. Nay lại còn tỏa ra hương thơm ngào ngạt và hương vị đặc biệt hấp dẫn. Đậu phụ thì mềm mềm, nấm hương đậm đà ăn chung với thịt băm nữa. Ôi mới nhìn đã thấy thèm rồi. Chị em mau vào bếp làm ngay nhé! 


    Đánh giá (1) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá

    Danh sách đánh giá cho công thức

    31/07/2020
    mới lạ mà ngon ghê
    Xem thêm
    Xem thêm