Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay

Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay

(2 đánh giá)
  • 127 xem
  • 3 yêu thích
  • 29-07-2020
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Nước bạn Campuchia cũng có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc mà một trong số đó phải kể đến món chè bí đỏ nước cốt dừa. Nghe đến bí đỏ có thể không nhiều người thích thực phẩm này lắm nhưng chúng đặc biệt tốt cho những chị em đang bị stress, đau đầu, mất ngủ. Thay vì phải tốn tiền mua thuốc thì tại sao bạn không thử ngay món chè làm vừa dễ, vừa ngon như thế này.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 trái bí đỏ
    • + Nước cốt dừa
    • + Trứng gà
    • + Bột bắp
  • Hướng dẫn cách làm Chè bí đỏ sữa dừa kiểu Thái - Thai punpkin coconut milk sweet soup với #Feedy

    Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế...

    Cách nấu

    • Sơ chế bí đỏ

      Trước tiên với bí đỏ bạn rửa sạch cẩn thận vì sẽ ăn cả vỏ. Tiếp đến là bạn gọt phần đầu, dùng thìa để nạo hết phần ruột ở bên trong ra.


      Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay
    • Thực hiện nguyên liệu

      Bạn đập 1 quả trứng gà vào bát và 1 lòng đỏ trứng. Sau đó thêm nửa chén cốt dừa cùng với 1 thìa đường. Vị ngọt tùy ý bạn điều chỉnh nhé. Bạn có thể thêm ít nước hoặc sữa tươi nếu nước cốt dừa trong lon hơi đặc.


      Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay
    • Sau đó bạn đổ hỗn hợp trứng này vào trong quả bí rồi đậy nắp bí lại .

      Chuẩn bị nồi hấp và khi nước sôi thì hấp quả bí trong khoảng 40 phút


      Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay
    • Hoàn thiện sản phẩm

      Sau khoảng 40 phút thì bạn dùng tăm ghim xem nếu đầu tăm khô rồi thì có nghĩa là đã chín

      Tiếp đến đem bí ra để nguội, thái thành miếng nhỏ vừa miệng


      Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay
    • Bạn cho tiếp nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với chút đường và lá dứa đến khi có mùi thơm.

      Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay
    • Sau đó thêm ½ thìa bột bắp pha loãng với nước cho sánh rồi để nguội .

      Cuối cùng khi ăn bạn chỉ cần cho bí vào bát, thêm cốt dừa và đá là hoàn thiện rồi.


      Nước bạn Campuchia có món chè bí đỏ nước cốt dừa xả giúp stress cực hay

    Công thức liên quan

    “Dáng đẹp thướt tha, thăng hoa nhan sắc” với CHÈ HẠT SEN CỦ NĂNG đại b... - Nauzi.com

    Hè này bạn đã kịp nấu cho gia đình những món chè siêu hấp dẫn đến từ hạt sen. Nếu chưa thì thử ngay chè hạt sen củ năng ngọt mát dưới đây nhé. Cách làm thì quá đơn giản m...

    Mẹo làm bếp

    • Có thể bạn chưa biết:

      - Theo nghiên cứu thì trong bí đỏ chứa chất axit glutamine đặc biệt tốt cho sự hoạt động của não bộ và chuyển hóa tế bào thần kinh.

      - Mẹo để chọn được bí ngon: nên chọn quả có màu vàng cam đậm, phần vỏ cứng, khi bạn cầm sẽ thấy nặng tay, không chọn quả đã bị sứt sẹo hoặc bị dập dễ hỏng bên trong.

      - Cách phân biệt bí đỏ Việt Nam và bí đỏ Trung Quốc:

      + Bí đỏ Việt Nam có dạng tròn to, bí hồ lô hoặc bầu dục, vỏ sần sùi và hình dạng không quá đẹp mắt nhưng cầm thì chắc tay và nặng. Khi cắt đôi bên trong bạn sẽ thấy ruột đặc, không bị nhão. Lúc chế biến, bí có vị bùi, thơm ngon tự nhiên.

      + Bí đỏ Trung Quốc: kích thước to và đều nhau, hình dạng đẹp, nhẵn bóng bên ngoài. Khi cầm thấy nhẹ tay, ruột bị rỗng, nhão và khi chế biến có vị sượng không được ngon.

    Món chè bí đỏ nước cốt dừa làm theo kiểu mới vừa mềm mịn lại có chút béo ngậy, thêm phần nước cốt dừa nữa ăn càng thêm vừa miệng và hấp dẫn đúng không nào. Chị em nào mà đang bị stress thì phải thử ngay nhé!

    Đánh giá (2) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá

    Danh sách đánh giá cho công thức

    30/07/2020
    wow có vẻ mới lạ nghen
    Xem thêm
    29/07/2020
    công thức này lạ đấy có vẻ ngon
    Xem thêm
    Xem thêm